ランチにお付けするスイーツはコーヒーゼリーゆるあん寄せです。夏場はおはぎは腐りやすいので。 …
モーニング奮闘中 …
只今準備中、煮物が出来上がりました。下ごしらえ全て終わりました。回転率からモーニングのお客様が次々とご来店される中での同時進行の仕事です。 煮物はへルシオで1時間30分煮込みで調理しています。 …
5月12日(土) 日替わりランチメニュー …
今日のランチと朝の準備の様子 …
玄関の窓ガラスを通して見える花壇にいやされます。 今日は平日なのに忙しくて朝寝坊したこと悔やんでいます。 …
トマトとオニオンのマリネ出来上がり 大根サラダ72食分出来上がり 千切り大根の酢の物出来上がり 日替わりランチ50食分です。 …
本日からこちらのページをご訪問いただきありがとうございます。 ゴールデンウィーク最終日に、オープン当時の準備と営業中も手伝ってくれた三女の友達が来てくれて、久しぶりの再会に感動的のあまりウルルン😅 彼女はなんと今月には出産の予定と知り、孫が出来るような喜びに溢れました。先日ご紹介した黒板のメニュー…
やはりパソコンはわからないことばかり。 息子がすぐに原因に気付くことが私は全く気が付かない。 でも言われてわかるくらいでいいかあ(^_^;) そう思うとこのパソコン何年たっているんだあ？？ 途中でお下がりのパソコンに替えてもらって、、、 もう忘れた，、、 しかも部品を揃えて組み立てた…
お久しぶりでございます。 いつも何が起こるかわからないのが私の環境。 突然、ネットがつながらなくなり子供たちに頼りがちの私には どうする事も出来なくて、、、 今日、時間を息子が作って原因を調べてくれて回復(*^。^*) ゴールデンウイーク中は多くのお客様にご来店頂き 本当に有難…
