今、テスト練習中です。 庭造りに専念していたころ 今ではこの姿はありません。 今見ると素人の庭だなと恥ずかしくなる、、、。 松の木は今では朽ちて腐葉土になっています。 ブログを書くならBlogW…
御迷惑をお掛けしました。 今日から新しいブログに変わりました。 今後ともよろしくお願いいたします 2006年5月21日のこと ちょうど今のお店を購入契約した日です。 あれから13年。 それぞれの日々の思い出が心の奥から蘇…
おはようございます 真っ青な空と鳥のさえずり、庭も踊っています 昨日は半日がかりで長女の家にパソコンを持ち込んでの作業に何も出来ない自分に時代を感じるのでした。 …
ランチにお付けするスイーツはコーヒーゼリーゆるあん寄せです。夏場はおはぎは腐りやすいので。 …
モーニング奮闘中 …
只今準備中、煮物が出来上がりました。下ごしらえ全て終わりました。回転率からモーニングのお客様が次々とご来店される中での同時進行の仕事です。 煮物はへルシオで1時間30分煮込みで調理しています。 …
5月12日(土) 日替わりランチメニュー …
今日のランチと朝の準備の様子 …
玄関の窓ガラスを通して見える花壇にいやされます。 今日は平日なのに忙しくて朝寝坊したこと悔やんでいます。 …
トマトとオニオンのマリネ出来上がり 大根サラダ72食分出来上がり 千切り大根の酢の物出来上がり 日替わりランチ50食分です。 …
