明けましておめでとうございます 新年のご挨拶が遅れまして 正月早々目標を達成できませんでした(>_<) でもそれも私。 今年は計画的な日々を過ごそうと思っていますが 果たして⁇ 信じられるのも自分で 信じられない自分です。 とにかく健康に過ごすこと…
おせち料理のご予約はすでに終了していますが 本日、容器メーカーから 4セットだけ同じ重箱の種類が余っているので 購入しないかとの連絡がありましたので そこで４セットだけのご予約を承ります。 １２月２７日までお申込みいただければ 有難いです。 なお、今年は肉、魚類の種類を増やします。…
いつもキッチンハートをご愛顧いただき ありがとうございます。 １２月１５日（日曜日）は あるスポーツ団体の出張調理のために お店は休ませていただきます。 ２００名の食事作りのため お店との営業を兼ねることができません。 本当に申し訳ございません。 …
調理って思いもかけない方法で解決します。 今日は散らかりすぎるパセリのみじん切りの 解決方法をご紹介します。 https://www.youtube.com/shorts/ESTtttYL9L4…
11月１９日（火曜日） 紅葉がきれいな季節になり テラス席でのご予約をされる方が多くなったのに 法面の庭は夏の暑さで手入れも 雑草も抜いていなかったので荒れ放題！！ 急に思い立ち見える範囲の雑草を取り除きました。 そこまでは良かったのですが テラス席の床下に５年前に壊れた …
度々の休業で申し訳ございません。 本日は私用のためにお店は 休ませていただきます。 大変ご迷惑をおかけいたします。 明日の日曜日は営業しておりますので 宜しくお願いいたします。…
下記の通り、 今週の日曜日に店内で マルシェを開催いたします。 みなさんからのご要望が 多かったので開催に至りました。 出店の方々は前回と同じです。 いちご畑の米夢ちゃん、 葛木山麓農園、 やきいも満月さん、 泡思いのMIRAIさん、 サータンアンダギーのなな…
いつもありがとうございます。 先週の日曜日は臨時休業のため ご迷惑をおかけして 申し訳ございませんm(__)m 目まぐるしく働いていて 睡眠時間も少ない毎日ですが 同総会で若返がえったのか 大変元気にしております。 １１月10日（日）にマルシェを開催します…
中学校の全体同窓会に参加するため 日曜日２７日はお店は休業させていただきます。 もうすぐ７３歳になります。 中学校を卒業して５８年が過ぎました。 当時は自分がこの年になるなんて 想像もしていなかったので あの時の自分に何か言葉をかけるとするならば 「よく頑張ってたね、ありがとう…
ちらし寿司の作り方を動画にしました。 https://www.youtube.com/watch?v=CLB4jRUGEE0 今朝は急な寒さに 着るものに戸惑いました。 衣替えをしなくてはと思いつつも 食材の買い出しと スタッフのななちゃんと スリランカカレーのランチに行きまし…
