[caption id="attachment_10943" align="aligncenter" width="1024"] 雑貨コーナーに飾りつけしています。[/caption] 例年のことですが ゴールデンウィークは ワールド牧場へお客様が殺到されるために 3…
4月21日より夏のドリンクメニュー 加わります。 ご希望の多かった 石の上のアイスクリームも3年ぶりに 復活いたします。 [caption id="attachment_10931" align="aligncenter" width="1024"] 冷たく冷やした石のプレートにバ…
昨年より業務用の スチームコンベクションオーブンが とうとう壊れてその後はヘルシオ3台で 頑張っていたのですが 今年に入って２台も故障して 今は一台で対応しています。 業務用は70万円ほどで 今購入するのは難しい経済状況です。 ヘルシオはネットで探していますが 私の欲しい機…
3月も、もう少しで終わり 4月を迎えようとしている今 毎日が忙しすぎて、、、と言いたいのですが 前向きに表現するなら 今日もこんなに働かせていただき有難う！！です。 朝いつも思うのです。 今朝も生きてるって！！ まるで重い病を患ってるの？と 勘違いされるかな？…
部屋の入れ替えが 進んでいます。 真ん中の部屋を共同部屋と 私の手作りの部屋へと 移動が終わりました。 後は細かな作業のみです。 [caption id="attachment_10896" align="aligncenter" width="1024"] 七割は完成したかな、…
本当にお久しぶりでございます。 今年に入ってから、 私の睡眠時間は平均4時間です。 いつも気になっているブログを 書こうとするのですが パソコンに向かった瞬間目が開かなくて そのまま椅子にもたれて爆睡様態に。 はっと目が覚めた時はもう朝の4時ごろ。 すぐに厨房へ行って仕事が始…
幸福の極意とは問われれば 私にとっての答えは一つ。 感謝である。と思います。 感謝の根源は生きてるってこと。 何かがあって感謝ではないと思うのです。 もちろん様々な出来事に感謝していますが 幸せの極意を一言で答えよと言われると 天地が存在して生きてることが幸せなことだと …
娘が結婚してから 私は閉店後と休日はほとんど一人暮らしです。 この点で大きく変わったのは 私自身の食事です。 買い物に行って 冷凍食品を見ることが多くなりました。 先日は王将の羽根つき餃子や 水餃子が３袋で500円だったので 早速買い、水餃子の溶き卵スープを作ってみました…
三女の結婚で 同居する予定になったので 私の部屋と娘の部屋の入れ替えの 準備にかかっています。 仕事の合間をみての作業ですので はかどりませんが この機会に断捨離も含めて 時間をかけての整理をしています。 [caption id="attachment_1…
二女がリクロおじさんのチーズケーキを 買ってきてくれたので 休みの日のティータイムはワクワク！！ でも休みの日には 片付いている厨房を汚したくないので 調理器具は使いたくありません。 そこで重宝しているのが 下記の写真の器です。 [caption id="attachme…
