今週の休みよりお隣さんとの間の策作りを 二女と始めました。 突風で簾の柵を壊されて 見苦しいままに放置していたので 頑丈な柵作りにしようと強固なパイプ柱を土台に しかも土の中にコンクリートを流しての作業です。 ほとんどを次女が準備し 段取りをしてくれましたので 私は弟子と…
葛城山麓農園様から届く 珍しい野菜の中で特にUFOズッキーニは最高!! 初めて作りお出ししましたが 中身をたくさんくり抜いて ズッキーニの厚さをもっと薄くすべきだと気づきました。 ただの容器として判断されるお客様がいらしたので。 ポテトとズッキーニが密着できるように 工夫して日…
先日の休み、次女とななさんと 下河内にオープンしている フラワーさんでブランチを頂いてきました。 素晴らしい古民家でのブランチのひとときは 玄関からのお迎えに始まり プロのシェフ様のワンランク上の料理と 落ち着いた雰囲気の古民家の中での 貴重な体験となりました。 …
娘の友人が キッチンハートの消しゴムハンコを 作ってくださいました。 その出来栄えには驚かされました。\(◎o◎)/! 彼女は当店の為に マスクカバー、よだれかけ、ヘアーターバンなどの 手作り商品を納めてくれていますが その才能をはるかに超えた 消しゴムハンコ…
日々、口に出したくない単語があります。 それは「不」を使う単語です。 不幸、不信、不安、不利、不吉、不足、不満、不義、などの 不で否定する単語です。 不ってこんなにも否定する意味ばかりなのかなと 何か前向きな単語は無いのかなと 思っていたら宅配便に「不在届け」の案内があり これ…
当店は5月1日が創立記念日です。 お店の開店の日を決めて15年目を迎えています。 たかが15年、されど15年 よく頑張ってきたねと 共に同じ年月を過ごしてくれた 樹々や花々が支えになります。 そして何よりもお客様に支えられて<m(__)m> 本当に言葉にならない…
先日、玄関周りの照明を新たにしました。 このお店を購入してから19年経ちましたが あちこちと修理の必要が出てきていて 玄関の照明3か所すべてを取り替える時が来ました。 器具と工事まで含めると7万円くらいかかります。 そこでコストコで売られていた照明器具を 2セット買ってきて次女と…
今日は定休日。 衣替えをしましたが 冬物の靴下の片方が何処へ行ったのか 15足分が見つかりません、、、、 以前、ドキュメンタリー番組で 盲目の弁護士さんご夫婦の奥様が 洗濯ものを干す場面があって 靴下の片方が一足分ないのに気づかれて それを探すのにかなりの時間をかけ …
当店はワールド牧場を通過しなければ 辿り着けません。 もちろん地元の人なら抜け道を知ってはいますが それらを説明してもなかなかわかりにくいと思います。 本日も渋滞が予想されます。 昨日は309号線も渋滞していたようですので 近くまで来られても1時間以上の渋滞に 巻き込まれるてお…
河南町はカフェレストランの里山に 変わっていくのかな? 河南町上河内にレストラン/カフェ フラワー 上河内(かみかうち)店が!! あのパテスリー マダムヨーコで 有名なケーキのお店の系列です。 すでに4月18日にオープンしています。 吉兆とフランスで研鑽のシェフが 腕を振る…