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山梨へ旅されたご近所様より
お土産を頂いたのですが
あさぎりバター、あさぎり牛乳
ホテルパンの3種類を朝食にどうぞと
お言葉も添えて頂いたので
今朝、三人で頂いたのですが
今までに味わったことの無い格別な美味しさで
このようなバターや牛乳を使った朝食を
お店でもお出し出来たらいいなあと
思わせるほどの美味しさです。
![](https://i2.wp.com/kitchen-heart.jp/wp-content/uploads/2022/08/16609484145421.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
![](https://i2.wp.com/kitchen-heart.jp/wp-content/uploads/2022/08/IMG-8145.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
レンコンは新鮮なほど別物のような食感です。
これこそがレンコンだったのかあと
その食感を知ってしまうと
日頃、土を落とし綺麗な姿で売られているレンコンは
レンコンではないと言っても過言ではないのでは?。
今週の木曜日にはランチで惣菜としてお出しします。
17日の水曜日はお盆休みとさせていただきます<m(__)m>。