葛城山麓農園様から届いた イタリア野菜カーボロネロを使い ポタージュを作ってみました。 カーボロネロはキャベツの仲間のケールですが キャベツよりは臭みがないように感じます。 11月4日のスープはこれに決定！！…
（こちらの投稿は11月中はブログの先頭に表示しております！！） 11月に入りました！！ もう11月＼(◎o◎)／！ あっという間に お節料理のお申し込みの時期にはいり、 （今年はもっといい料理にしよう）と 思いつつも、 悩みの種が材料費の価格高騰です。 …
[caption id="attachment_10650" align="aligncenter" width="1024"] こちらは娘の婚約者からのハロウィンの焼き菓子の贈り物です。突然のことで驚き、気遣いに嬉しくて！！[/caption] この容器を利用して近所に住…
収穫の秋！ 当店では5か所の農家様から 野菜やお米を購入していますが 葛城山麓農園様からは 大量に買うことは出来ませんが いつも彩りが豊かで名前も知らない野菜が 届くので期待感が大きくなります。 [caption id="attachment_10623" align="a…
本当に久しぶりにブログを書いています。 お弁当を作るようになってから 私の平均睡眠時間は3時間です。 定休日には寝だめしようと思っていても やることが多くて気になってすぐに目が覚めてしまいます。 そんな日々の中で 先週の定休日にぷくぷくドームの東隣の カラオケ「麦畑亭」に 河南町…
営業日にはお弁当を作っています。 気温も下がり食中毒の心配も無くなりましたので 毎日20食作っています。 ほぼ同じ内容になると思いますが 詳細は写真はある日のお弁当です。 むね肉唐揚げ、ズイキと薄揚げの煮物、ハンバーグ 煮物三種、きんぴらごぼう、塩じゃけ（焼いてほぐしています） 白…
小、中学校と同級生だった友からのLINEに 稲刈りを終え自然乾燥している写真が 送られてきました。 わあ、感動！！ ９0歳を過ぎている母親の代わりに農業を 仕事の合間に手伝ってるとのこと！！ 私の中では、小、中の頃のままの姿しか 思い浮かばないので 叔父さんになって兼業農…
兄に会うために日曜日の深夜バスで9月19日（月）東京に行って来ました。行きは台風の影響もなく深夜の高速バスは運行してたので一安心。 [caption id="attachment_10570" align="aligncenter" width="1024"] 難波で乗車しまし…
先日は金剛登山に行って来ました。 今回も味わいのある最高の登山でした。 お誘いくださった 常連のお客様 ゆみちゃん若旦那様 本当に有難うございました。 https://www.youtube.com/watch?v=OPpCoZrFbgA&t=293s …
先日の万代での件ですが 店長さんが神対応してくださいました。 私がもっと生活の余裕があれば 心に余裕があればよかったのですが、、、 でも後悔はしておりません。 コロナ禍に始まったお客様のご入店制限が長引き やっと元に戻り始めるかなと思う矢先の物価高 模索する毎日に何とか…
