山梨へ旅されたご近所様より
お土産を頂いたのですが
あさぎりバター、あさぎり牛乳
ホテルパンの3種類を朝食にどうぞと
お言葉も添えて頂いたので
今朝、三人で頂いたのですが
今までに味わったことの無い格別な美味しさで
このようなバターや牛乳を使った朝食を
お店でもお出し出来たらいいなあと
思わせるほどの美味しさです。
フランスパンだけどそうではない、バランスよい硬さの美味しさに癖のないバターがすごくあって本当に美味しい。
佐賀県より送られてきた土付きの新鮮な貴重なレンコンを大切なお方よりいただきました。レンコンは新鮮なほど別物のような食感です。
これこそがレンコンだったのかあと
その食感を知ってしまうと
日頃、土を落とし綺麗な姿で売られているレンコンは
レンコンではないと言っても過言ではないのでは？。
今週の木曜日にはランチで惣菜としてお出しします。
17日の水曜日はお盆休みとさせていただきます<m(__)m>。
