晩御飯兼昼食は
2パック残っていた納豆をピラフにしてキムチを載せて
昨日、ラムーで買ったタイの即席トムヤンクン麺も追加。
一人に1袋を完食するには刺激的すぎるけど
この酸っぱさと辛みにはまりそう。
娘に聞いたのですが、タイでは
トムヤンクンは調理販売には資格が必要だそう。
調べてみると「スープマイスター」としての
調理方法、香辛料の使い方、食材の選び方など
詳細な知識が必要とのこと。
「林先生ご存知でしたか？、初耳？」、、、
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