ｷｯﾁﾝﾊｰﾄには振替休日はありませんが ご存じないお客様がご来店されるので 本当に申し訳なく思っております。 何故定休日が祭日に重なっても休みかと申しますと 振り替えた平日の営業を休みにしてしまうと 常連様のお客様に申し訳ないからです。 定期的にご来店されるお客様のご予定に…
子育て中に小学館の世界の名作童話の カセット付き本を購入し 子供らに聞かせていましたが その中で「北風のくれたテーブルかけ」もあり 語り手の「やどやがあやしい」の言葉が とても印象にあって 何か物が無くなったりすると すぐに「やどやがあやしい」という言葉で 笑いながら探す…
不平、 不満、 不服のこの三つの「不」は なにかと厄介です。 もし、これらが心に生じたときは 別に思ったことは仕方ないので それを気づきのチャンスととらえて 良い方向へ向かうように今を見つめることに。 すると不思議に 希望にかわり生きがいを感じるようになりま…
今努力していることは どんなに否定的なことでも肯定するってこと。 ある日突然に やってくる試練と思われることも これは自分の訓練のためだな、有難いと 思うと不思議に気持ちが軽くなって それに向かうことが苦にならない 自分とは関係にないと思われるような 社会の動きも同じようにとらえると…
河南町の野菜の美味しさは格別です。 粘土質の畑や田んぼで作られる里芋は格別。 また葉物野菜も柔らかくてもしゃきしゃき感があり 完熟で収穫されるトマトなど それらをもっと工夫して料理したいとは思うのですが こだわると素材の味が損なわれてしまうので そのままの味を出したいです。 菜…
頑張り方に限界を感じる時があります。 もっと働き方に工夫が必要ではないかと。 働き方改革とはと自分に問いかけています。 もっと工夫できるはず。 なんかが違っている、、、 無性に働けばいいのじゃないと 明日の日替わりランチ（2月１９日）です。 ご来店お待ちしております。 …
河南町の町長さんが突然に亡くなられ 告別式に参列させていただきました。 とてもお元気だったのにとのお言葉どおりで 信じられませんでした。 いろんな思いがあふれてきましたが やはり一番に思うのは 今朝も目覚めたということ、、、それは奇跡なんだ またどうしても 喪主様と自分をかさねて…
日替わりランチのメインは ハンバーグです。 冷たい雨が降っています。 今朝も目覚めたのは奇跡だなと感謝。 突然、何が起きるかわからない昨今に 命があるってそのものが奇跡だなと！！ …
本日も昨日のアンチョビソースが 好評でしたのでメインを同じにしました。 トマトのマリネには美味しい鯛をゲットしましたので 少量ですが添えております。 そのほかにはいつものとおり茶わん蒸し、 ゆるあんおはぎ、白菜の漬物が付いております。 ご飯はお替り一膳までOK…
先日の登山で ポール（杖）をお借りして下山したのですが とても降りやすくて有ると無いとでは こんなにも差があるのかとその差に驚かされました。 まさに人生にも杖は必要だなと痛感(>_<) 支えがあるってこんなにも気持ちを楽にさせるんだ、 支えられるってこういうことな…
