テラスが変わりつつあります。 時間をかけてゆっくりと作り上げていく楽しみを味わっています。。 [caption id="attachment_7532" align="aligncenter" width="1024"] ガーデンテーブルと同じ色合いに仕上げたすのこ利用の…
今朝のお日様と雲、そして青空も最高です。 気持ちもさわやかに一日が始まり 幸せってこういうことかなと コロナ禍での不安な気持ちも吹き飛んでしまいます。 これだけの自然があれば何も要らないなあと思う 物質では無く自然に心満たされる自分にありがとうです。 …
今年は材料が大変高騰しております。 毎週買い物に行くたびに お節料理の材料は少しずつ値上げされて 価格設定に悩み、皆様へのご負担が大きくなってしまいますが 心こめて皆様を家族の一員として おせちを囲む姿を思い浮かべながら 造らせていただきますので ご理解をお願い申し上げます。 …
先日の仕事が少しだけ形になってきました。 ガーデンテーブルに扉をつけたのです。 しかもテーブルに似た感じのペンキの風合いを出せました。 ワゴンが壊れて引き出しだけを捨てずに置いていたのを 同じ色で塗ってテーブルの下の隙間に置いてみました。 これで7割終了かな 思いが形になっていくって…
休みは雨、、、 それでも決めていたペンキ塗りを実行！ 真夏のペンキ塗りとは違い 適温の中で雨も気にせず 順調に進みました。 思っていた色を塗ってみると 濃すぎたので白い色で薄めて 薄めのエメラルドグリーンの色を作り 4枚のすのこに塗って終了、 乾く明日が楽しみです。…
大好きな11月に入りました。 私の思いを知ってるかのように 閉店前の昼下がり 窓辺のカウンターに 柔らかい日差しが映し出され お日様は優しく微笑んでくれます。 本当にこの景色を見られるだけで 幸せです。 …
筒美京平とのコンビで 数々のヒット曲が生まれたエピソードなど 心打たれる番組の中で 最後の松本隆の言葉に 深い想いが伝わってきました。 （亡くなったことには何も心残りはない ただ、会いたかったですね、そして手を握りしめたかった、、） これだけでその心の内が伝わってきました。 …
パーフェクトモーニングは10時で終了です。 10時5分頃にどうしても食べたいとの ご希望がありましたが お断りいたしました<m(__)m> と言いますのも 10時に入りますと一度に4組のご来店があり 皆さまスタンダードモーニングをオーダーされました。 わずか5分…
最近はハンバーグよりも 豚肉のメイン料理に人気があります。 明日も定番のハンバーグに トンカツの梅卸ポン酢ソースがけに。 今日はとんかつを希望される方が多くて 足りなくなってきましたので。 明日のメニューは次の通りです。 ごぼうのポタージュも大人気です。 …
そろそろ11月に入りますが お店では今年もお節料理を作る予定です。 先日の休みに材料のチェックに行きましたが その中で気になって購入してきたのが頭付きの大海老です。 何個入っているのか美味しいのかを 確認するために今日のランチで使ってみました。 お客様には喜んでいただきま…
