とうとうレタス1個350円の高値に！！ しかも軽い！！ 成長を待たずして収穫したレタスが多すぎます。 おまけに外見からはわからないのが 中身が腐ってるのが多い！！ サラダの材料費に5千円前後の出費！！ いつまで続く天気の影響が。 一番つらいのが サラダを残されることですが …
緊急事態宣言がまた延期されて 一体、いつまで待てばいいのかと 少し、腹立たしく思うも もしかしたら これからはこういう世の中が 当たり前になるのかもと 受け止めると冷静になれました。 今は、自分にできることをやっていくだけ。 お店のことだけを考えていけばよいだけで 何も…
娘の高校以来の友達が作る ヘアーバンドと 子供用の汗取りパッドが 入りました。 ヘアーバンドは秋らしい布地が加わりましたよ(*^-^*) 私も作品を見るたびに刺激を受けています。 縫える体制を整いましたが 以前のようにパワフルに即行動ということに 身体がついてきません。 …
娘と買い物に出かけようと6時過ぎに家を出ると 西の空が真っ赤かに染まってました。 急いであの丘に寄り道すると 夕日が沈みかけています。 一瞬にして沈む行く夕日に感無量。 「明日も宜しくね」と声をかけて買い物へ。 雑草の葉先は真っ赤に染まり風が吹くたびにその赤が輝いて本当にきれいで…
葉物野菜の値段が高くなっています。 レタス類は特に高くて サラダにたくさん使うので 悩みの種ではありますが それでもいつもと変わらず盛り付けていると 常連のお客様から 「野菜が高いのにこんなにたくさん入れなくてもいいのに」と お声をかけて下さって 凄く嬉しくて、それだけの一言で …
日曜日、お店は忙しくて 22席は常に満席でした。 食器を片づけるだけでも二人では大変、その上アクリル板、テーブル、小物の消毒と。 なのでご予約無しのご来店のお客様には 時間帯によっては、 お帰りいただくことが多くて 本当に申し訳なかったです。 ホールを担当している娘は その応…
今日、常連様のS様から クラウドファンディングの締め切りに 間に合わなかったからと 直接ご支援金を届けてくださり 本当に有難うございました。 どんなに嬉しかったか、励まされたか お気持ちに心から感謝申し上げます。 皆様のお心にお応えできるお店を目指して頑張ります。 …
8月31日でクラウドファンディングの 受付終了いたしました。 約50日間でサイトへの手数料を差し引きますと 261293円のご支援金になりましたので ご報告させていただきます。 また、直接ご来店されて ご支援もいただいておりましたので 金額としては30万円を超えております。 それ…
今日で8月も終わります。 ７月13日に始まったクラウドファンディングも 今日の夜中12時で受付終了となりました。 この期間に多くの皆様のご支援と お店へご来店されての直接のご支援を頂き 本当にありがとうございました。 [caption id="attachment_9128" ali…
昔の写真は効果があり、 片づけを楽しんでいた頃の自分に 戻りつつあります。 ソーイングの準備も 始めています。 お店をオープンする前は キッチンに立つのが好きで、 意識しながらの盛り付けや 整理整頓を楽しんでいたように思います。 今は仕事になったので 楽しむというよりも …
