只今準備中、煮物が出来上がりました。下ごしらえ全て終わりました。回転率からモーニングのお客様が次々とご来店される中での同時進行の仕事です。
煮物はへルシオで1時間30分煮込みで調理しています。
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先日の夜、 雨が屋根を大きな音を立てていて なんだかわからないけど、、、 いろんなことを思いつつ 眠りにつきました。 …
オーナーの回復は目覚ましく 一年も経つと体は8割回復 物忘れと字を書くのが 苦手になるくらいの障害が残りましたが、 ほぼ以…
https://www.youtube.com/shorts/GAaDZ1zSFMI ショート動画なのでパソコンでご覧いただいて…
昨日ですが、 お向かいさんからの電話で 「○○○○さんが軽い食事に行くけどく席はある?」との 電話が入りました。 その方の…