娘が結婚してから
私は閉店後と休日はほとんど一人暮らしです。
この点で大きく変わったのは
私自身の食事です。
買い物に行って
冷凍食品を見ることが多くなりました。
先日は王将の羽根つき餃子や
水餃子が３袋で500円だったので
早速買い、水餃子の溶き卵スープを作ってみました。
片付いている台所を汚したくないので
一人用鍋と便利グッズで作ることに
沸騰したチキンスープに水餃子を入れて卵でとじます。
白髪ネギは100均の専用ナイフで、まな板は牛乳パック。
出来上がり。緑茶はいつものコップで。
