田中ファームさんに行ってきました。
娘二人を連れて。
田中ファームさんの鶏舎に行くには
車がすれすれの道路を通りますので
運転は慎重になります。
まさに「ぽつんと一軒家」の世界です。
南京畑からは大阪市内の都会のビル群、近辺の山々を眺められる絶景。かすんでいて写真ではわかりにくいですが肉眼には見えてます。
タナカファームさんに鶏糞を買いに。あの嫌な臭いは全くない鶏糞。鶏舎の臭いも全くしません。餌には人が食べる以上にこだわりをもっておられます。さすが！
田中ファームさんが鶏のエサを育てておられる畑。えびす南京を1000個。穀物と一緒に相乗効果を考えての栽培。ご説明を受けて感動！！
読売テレビで、
NHKでは本放送の後再放送4回も紹介された
河南町を代表する田中ファーム様の卵は
人気がありなかなか手に入りにくいのですが
シフォンケーキとだし巻き卵には欠かせないので
何とか納めて頂いています。
有難うございます。
