現在バイトで入っているスタッフはいよいよ大学4年生になり
就活でこれからの土日のバイトが会社見学などで不定期になってきます。
今日も私と娘と二人の小学生の孫で営業しましたが
この先、どう乗り越えていこうかと頭を絞っています。
答えは意外と簡単なのですが、、、。
早く起きて完璧な準備をするってこと。
ただそれが日々出来ないから悩んでしまいます。
10年前にオープンした時とは体力が衰えているんです。
気持ちは2倍くらいに高まっているのですが、、、どうしたらいいのかな
（閉店後の窓辺、西日が部屋まで挿しこんでとても幸せなひと時です。）
今日も忙しかったのですが
娘と二人で昨晩遅くまでほとんどの準備を済ませていたおかげで
じゅうぶんに対応が出来て
孫たちも交互に食器を下げて分別する作業をしてくれたので
何もかもがスムーズに行きました。
しかし、孫も何時まで頼れるかわかりません。
楽しく働ける方法を考えないと、この飲食の仕事は続かないと思っています。
