最近、シフォンケーキに人気が集まっています。 今日も誕生日ケーキに2ホールご注文いただいたのですが 「普通のケーキを食べるよりこのシフォンケーキのほうが皆に喜ばれる」と 昨夜はお店用も含めて3ホール娘が遅くまで作っていました。 先日買い物中にT様から電話！ 「こんなことで電話するのはと…
すべて一人で料理の動画を作成中ですが 本当に難しいです。 どうやればうまくいくのかと試行錯誤していますが 方向、照明、料理の音、湯気、安定など 料理を作る以前の問題に頭打ち。 市販されている自撮り棒、照明の使い方が 料理となると難しい操作になります。 でもチャレンジするのは苦で…
長文になります、、<m(__)m> お店とお取引先の出来事ですが この事を書くまで1週間が経ち 娘と話し合った結果 やはり書いたほうがいいかなという結論に。 内輪の話でありますが お店を続けていく上で 自分たちへの教訓として書かせていただきます。 先週のこと …
ヘルシオ料理の動画を撮っていますが 調味料や説明書きなどの文字を入れるのが まだですので動画をUP出来ていません。 今週中に2件の料理の動画をUP出来ると思います。 ご来店のお客様のヘルシオをご購入されておられる方には ご期待を頂いてる中で申し訳なく思います。 今日はその後の菜園をご…
今年の11月で７0歳になりましたが この年を迎える日が来る 昔は想像もしていませんでした。 この日が想像できていたなら もっと違う人生があったのかなと、、、 でもそんなことよりも 今まで何とか生かしてもらってる、 有難いというのが本音。 良く生きてこられたなと思います。 …
いつもありがとうございます。 今週の土曜日にお節料理のお申し込みは 締め切りさせて頂きます。 ご予定のお客様はご一報いただけると有難いです。 昨年のお節料理を動画でご紹介しております。 https://www.youtube.com/watch?v=Hs3B2RvAuJU…
お店を終えて、桜井市の等弥神社へ。 常連様の作品が 催し会場に展示されてるとのことだったので。 初めて参拝した神社ですが 紅葉がきれいで能舞台まである歴史ある神社でした。 昼にもう一度行ってみたいほどの 魅力ある絵画も素晴らしくて お客様の知られざる世界を垣間見て 新鮮さを感じま…
クリスマスが近づいてきました。 クリスマスと言えば 私はリースを思い浮かべます。 そこで今月は詳しくリース作りをご紹介いたしますが 先ずは簡単なイメージを持っていただくために その作り方のご紹介動画を作成いたしました。 https://www.youtube.com/watch?v=TO…
今朝は定休日にしては早起きしました。 早起きのおかげで素敵な景色に出会いました。 [caption id="attachment_9554" align="aligncenter" width="1024"] 厨房で洗い物をしていると急に周囲の窓が白くなってきたのでもやがかかってると気づきす…
当店の手作り作品を担当してくれてる Youりんがあかちゃんのよだれかけを 作ってくれましたが 一瞬、可愛い過ぎる、使うのはもったいないなあと 飾っておきたいような作品に仕上がっていました。 全て700円です。 布地は一度洗っていますので 縮む心配もございませんよ(*^-^*) …
