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2017-03-20

1週間ぶりで、、、(^_^;)

1週間、ブログの公開が出来ず申し訳御座いませんでした。
わざわざ、お店まで足を運んで心配をしていただいたり
電話を頂いたりと本当にご迷惑をお掛けしてしまいました。
今日から心機一転して今迄通り書き続けてまいります。

この1週間時間のある限り
キッチンハートの事を書いて下さっているお客様の
ブログや投稿を検索サイトから読ませていただきました。

時間が無いを理由に一方的に私の方だけからの発信で、
どのように受け止めて下さっているのかを知るのが不安で
避けていました。

今回ほとんどのお声を知ることが出来て
とても有難くそして戒めにもなり、9年目を迎えようとしている時に
貴重なご意見を元に再出発できるパワーを頂きました。

本当に心よりお礼を申し上げます。

200905031605000.jpg
2009年5月3日のトンカツセット(オープン3日目)
この日のお客様は10組で総売り上げ12500円也
初日 5360円、、2日目9850円 、、、
この期間はゴールデンウィーク
余りのお客様の少なさにチラシを作ってポスティングしたらの身内の声に
「NO!」と言ったあの日を思い出します。

IMG_0003.JPG
この景色は変わらず今でも宝物。

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2017-03-14

晴れ晴れの心境に近い

久しぶりに熟睡できた気がします。
気になっていた一つの件が解決に向かっているからかも。

とにかく何もかもスッキリさせてお店の事だけに専念し、
ソーイングとガーデニングを時間のある限りやって行きたいなあ。

DSC_0654.JPG

畑に向かうとき、沈みかけの夕日をなんとか見ることが出来てラッキー!

IMG_4690_1.JPG
ガーデニングしながら、どうしても欲しくなったものが発生!!
でもそれはアメリカしか売っていないような。’
(ホームセンターLOWSにて)

10年前になんとか買いたくて思案していた商品。
輸送費の方がはるかに高すぎるのに真剣に考えこんでいたなんて、、、
私ってやはりどこかがおかしい(-_-)のかも。

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衣替えをまじかにして今日も身軽にするために
最低限必要なものだけにする収納作業も今日の仕事の一つ。

IMG_6983.JPG
私の衣類の1年分をこれだけのスペースに納めました。
(スーツだけクローゼットへ。コート類は処分)
それでも思案中の衣装箱が2個あります。
リフォームを考えてしまうと処分に悩んでしまうのです。

IMG_6984.JPG

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すぐに取り出せるようにリボンで目印を。
分類はお店で着る服ばかりをメインに
上段 (下着類)(ブラウス、シャツ類)(靴下、タイツ類)
中段 (ジーンズ、パンツ類)(ジャージー、ニット類)(帽子、バンダナ)
下段 (雑貨)(小間物、装飾品)(その他)

この引き出し以外には
二つのやなぎごおりに外出着とスカート類にわけて収納。
その横の3つの籠には夏の衣類を収納。

2017-03-13

9合目が目前

今年でお店オープンから9年目を迎えます。
登山で例えると頂上が見え隠れして最後の力を振り絞る一番きつい時

今を頑張りさえすれば頂上にたどり着けるという事実に向かって
もうひと踏ん張りしていくときです。

気を緩めず、滑落しないように足を踏みしめて頑張っていきます。

今日の写真もアトランタです。
スーパーの総菜コーナーに売られている
寿司ロールの大きさと量の多さ、価格の安さに\(◎o◎)/!

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サクラとハナミズキ、つつじの多いアトランタの住宅地の景色です。
桜が散るころにはジョージア州花「ハナミズキ」が一斉に咲き始めます。

この季節には永住への夢が広がります。いつか夢がかなうかな?

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この辺りはハナミズキが咲き始めるころ

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2017-03-12

奇蹟が次々と飛んでくる!!の言葉に\(◎o◎)/!

ラジオの深夜放送で青春時代を過ごした私にとっては
テレビよりもラジオの方が心に響いてきます。
毎晩買い物に行くときはラジオを聞いていますが
昨晩はあの震災から6年たったという事でその特集番組に
耳を傾け、ある飲食業の高齢の女性の言葉に驚かされました。
「苦しみや困難はいくらでもやってくるけど、それを受け入れて
とにかく頑張リ続ける、すると奇蹟がボンボンと飛んできて
もういらないと言いたいくらいになる」と言っておられるのです。
それまでの苦労話から生まれる言葉とは思えない位のパワーと、
この方は多くの人に食をとおして影響を与えておられるんだろうなあと
長い間悩みの中にある私は急に目が覚めさせられたような気がします。
その後に流された音楽が「奇跡」 当たり前の日々こそが奇蹟だという
そんな歌詞ですんなりと心に入ってきました。
家に帰りネット検索しましたが見つからなくて、、、、
「らじるらじる」のネット登録をして再確認ようかなと思いましたが
縁があればまた聞けるかなとそちらに期待することに。
名前を聞いたことのない女性歌手の方なんだけど。

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アメリカで娘夫婦に食べてもらいたくて作った照り焼きチキン(もも肉)
日本とは逆でもも肉の方が安くてムネ肉が高いんです。
健康志向という事らしいけど効果があるのかな?
チキンだけの問題ではないような気が、、、、します。

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??というスーパー(名前が出てこない)にあるサンドイッチ
ああ、食べたくなってきた、これはほんとうに美味しかったです。
口が覚えています(*^。^*)

ああ、思いだしました。   「パブリックス」でした

アカデミー賞受賞の「ドライビング ミス デージィー」の舞台となった
ジョージア州アトランタでもこのお店が出てきます。 

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昨晩のラジオ放送で言うならば
今日も奇蹟の連続と言っても過言ではありません。

本当に自分が思う以上に奇蹟はすぐ近くにあるなあと実感

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家族の晩御飯です。

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ゴーヤとビーフンの春巻き
春巻きの皮が無くなったのでワンタンの皮で。

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豚ロースと茄子のはちみつ味噌焼
生姜焼き用の豚ロースも無くなり、トンカツの肉で時間かけて。

2017-03-11

いつもの調子が、、、出ない

今日ほどお客様に申しわけないと思った日はありませんでした。
大変お待たせしたり、順番を間違えたりとミスが多くて
気持ちを切り替えるのが大変でした。

そんな状況にもかかわらず皆様が笑顔で「気にしないで」とか
「全然大丈夫よ」などと励まして下さったりと
ほんとうにお客様に恵まれていることにただただ感謝と
このお言葉に甘んじることなくもっともっと頑張らなければ、
もっと工夫していかなくてはと気持ちを引き締めています。

日替わりランチの写真を撮れませんでしたので
過去の写真ばかりですが春の季節の写真をUPしました。
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日本とは比べものにならない位大木のカイドウザクラがいたるところに。

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どこの住宅地でも当たり前にみられるサクラの景色

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公園に行っても一人遊びが好きだったはーちゃん

明日は準備を万端にしてお迎えできるように
心を乱さないように落ち着いて頑張りたいと思います。

ご来店お待ち申し上げております。

明日は特別に2時30分の11名のご予約を受けておりますので
2時のラストオーダーを過ぎても応対させていただきます。

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2017-03-10

[95点」

学童に迎えるに行くなり、はーちゃんが
「アッキー、アッキー 私ね、算数95点だったよ」と。
「えっ! ほんと?、ほんとに\(◎o◎)/!、凄いねよかったね」と。

九九もままならぬこの子が95点なんて信じられない点数なんです。

母親の帰りを待ってやはりそのことを一番に伝えた瞬間
二女の反応もまったく私と同じだったのがおかしくて
いえ、私以上に信じられない驚きの顔をしていました。

算数の問題が図形を中心だったことをやっと知り納得。
数字だけでは理解力に欠ける孫は何かの形が入ると
別人のように理解力がUPするんです。


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1歳半だったころのはーちゃん

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2枚ともアトランタの桜

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2017-03-09

試練も恵みに

昨夜はとても寒くて、
そんな中を30キロの玄米の精米に出かけ
終了後に車へ運ぶ時に雪がひらひら舞い落ちてきて
この光景にいつまでこんなことで頑張らなくてはいけないんだろうと
何かしら淋しさと切なさみたいな気持ちが溢れてきて、、、

もう一人の私が
「この一歩一歩が心の奥に刻まれていき、すべてが私の宝になる」
って励ましています。

更にお客様が喜ばれる姿が浮かんできて
今日もこんなに寒かったのに不便な場所までご来店されてる
電話も絶え間なく鳴っている、、、、恵み以外何物でもないと
気付かされます。すると悪戯されているとしか思えなかった雪が
清らかで恵みの雪に見えてくるんです。

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どこで撮ったのか思いだせない桜の写真です。
ゴルフ場だったかな?

 

久しぶりに二女の孫たちが晩御飯をこちらで食べてくれ
はーちゃんもイチローも
ポテトスープが美味しいと喜んでいました。
コーンポタージュは嫌いなのにポテトは大好きな二人の姿に
度々は会えない長女の3人の孫たちの姿も重ねながらのひと時でした。

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こんなところに寝なくてもいいのに(*^。^*) (長女の二男当時2歳)

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こちらも今は小学5年生の長女の二男ですが、
2歳の頃の食事しながら寝てしまうよくある光景。

 

今日は私も同じことをやっていました。
熱いお茶を飲み、口に入れたまま冷やしていたらそのまま眠ってしまい
目が冷めると同時に口が開いてしまいお茶をこぼすという始末。
笑うに笑えない、誰も見ていなくてよかったあ、、、(^_^;)

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アメリカの母の墓地にある桜

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アトランタの桜並木

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母が今でもあの玄関の椅子に腰かけてはガーデニングを楽しんでいるようで

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春には久留米つつじで玄関が覆われていましたが、たぶん今は、、、。

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2017-03-08

どこかで春が~♪

今日のランチの写真を撮ることが出来ずに残念。
スタッフの弁当もいつの間にか渡してしまって、、、、。

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プランター3鉢のサクラ草をむっちゃんに頂きました。
サクラ草とは相性が悪くていくら植えても消えゆく運命で
今まで一度も咲かせたことがありません。
そのことを伝えると代わりに育てて根付いたら渡すようにするわと

むっちゃんがせっせとこぼれ種をここまで大きくしてくださいました。

果たしてちゃんと育てられるだろうかと不安ですが
半日以上、陽が当たる場所に今は置いています。
お日様が一日中玄関を照らす日も近いので、その日のデビュー待ちで
水やりもしっかりやりながら備えていこうと(^_^;)
先入観でサクラ草は育てられないという思い込みも捨てて
過敏にならずに育てていこうと思います。

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アジサイの芽吹きです(*^。^*)

「どこかで春が~」の季節になりました。

 

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